Receta de sopa fría de tomate y pimiento rojo

Ingredientes (4 personas)

• 2 pimientos rojos
• 1 diente de ajo
• 2 cebollas
• 1 kg de tomate
• Albahaca
• 1 yogur desnatado
  

Cómo se elabora

Asamos los pimientos al horno.
Cuando estén asados sacamos del horno y tapamos con un trapo hasta que se enfríen.
Licuamos los tomates hasta sacar un zumo para la sopa.
Pelamos los pimientos y batimos junto con el zumo de tomate y el ajo, hasta que quede uniforme y cremoso.
Añadimos la cebolla y la albahaca hasta que quede la textura de un gazpacho. Salpimentamos.
Introducimos la sopa en el frigorífico durante 6 horas.
En el momento de servir podemos mezclar con un yogur desnatado para rebajar su sabor.

Añadir un pedacito de canela en rama a una infusión de hierbas, para aumentar riego sanguíneo, y aumentar calor en pies y manos.

Oír música clásica suave aumenta los niveles en sangre de

ácido gamma aminobutírico, un neurotransmisor que reduce la actividad del cerebro y el sistema nervioso.

Escuchar el sonido del corazón, el fluir del agua o la brisa marina, también tiene un efecto hipnótico que ayuda a dormir.

Para eliminar olor del frigorífico, poner una botella de soda destapada.

El cardo Mariano ayuda a reducir la inflamación del hígado, al tiempo que regeneral el tejido dañado y dificulta la absorción de

tóxicos por parte de las células de este órgano.

DOLOR MUSCULAR:

Preparar una infusión utilizando 25 gramos de tomillo en ¾ de litro de agua hirviendo, dejar reposar 10 minutos y añadir al agua del baño, una vez filtrado.

Este remedio alivia las contracturas musculares, la lumbalgía, la ciática y el cansancio muscular.

La nicotina disminuye las reservas de zinc.

VALERIANA

Insomnio:

Para personas que aunque duerman bien, les cuesta

conciliar el sueño. Tomar después de las comidas , aumentando

la dosis en la última toma antes de acostarse.

En infusión, polvo de raíz, extracto seco o comprimidos.

Arritmia cardíaca:

Estabiliza el ritmo cardíaco y disminuye la presión arterial

Útil en caso de palpitaciones y ataques de ansiedad.

Ayuda también a reducir la sudoración excesiva de origen nervioso.

Traumatismos:

Es un fabuloso relajante muscular tomado internamente.

En aplicaciones externas reduce la inflamación.

En caso de contusión, esguince, etc, colocar sobre la zona una compresa embebida en un cocimiento de Valeriana a 50 gramos por litro.

Dosis:

Adultos, en infusión 2-5 gramos por taza de agua.

En extracto fluído 15-20 gotas 3 veces al dia.

En extracto seco 0.3-2 gramos diarios.

No tomarla durante el embarazo y lactancia.

En tratamientos prolongados, se recomienda hacer

períodos de reposo de 20 días.

Debido a su acción sedante y antiespasmódica, la tintura de

Valeriana es de gran ayuda frente a los tics y los temblores

producidos por un exceso de hiperactividad o ansiedad.

Tomar 10 gramos de tintura diluida en agua durante un

máximo de 1 o 2 semanas.

Ayuda en la tensión menstrual.

Dolor de espalda:

2 o 3 tazas antes de acostarse, raíz de Valeriana seca, 8 gramos de Pasionaria y Mundillo.

El cardamomo en infusión actúa como un excelente antiséptico

bucal, capaz de perfumar el aliento y disipar mal sabor de boca, especialmente después de comer ajo.

La infusión de hipérico es conocida como “prozac natural”.

Puede tomarse sola o junto con otras hierbas, como, melisa, tila,

lavanda, etc.

1 taza de agua lleva 1 cucharada de hierba.

Beber unos tres vasos al dia.

Flores de Sauco para las irritaciones de la piel:

Tienen acción calmante e hidratante

Ayudan a mitigar el picor de las erupciones cutáneas, así como

alergias, heridas, quemaduras,casos de eccemas, etc.

Se prepara colocando en una botella de vidrio varias capas alternas de

flores y aceite de almendras dulces.

Se macera al sol por un mes, removiendo cada tres o cuatro dias, y al final se filtra.

Si se toma cortisona, tomar raíz de regaliz reduce los efectos secundarios.